Dirección
San Andrés n°78, Ribadavia, Ourense, 32415
Una bodega con tradición familiar, ubicada en el corazón de la Comarca de O Ribeiro, que elabora vino con uva autóctona de sus propios viñedos. Una de las primeras bodegas de la Denominación de Origen Ribeiro y Elisa Collarte una de sus primeras mujeres Colleiteiras.
CONOCER MÁSNuestra tradición
Historia y tradición familiar
La bodega, que ocupa el bajo de la casa familiar, cuenta con
más de cien años de antigüedad, y en ella se elaboraba vino utilizando técnicas
tradicionales pasadas de generación en generación.
En el 2000 se realiza una reforma en la que se dota a la bodega con la
tecnología adecuada para elaborar vinos de alta calidad. Elisa Collarte solo
produce vino 100% viticultor de elaboración propia.
Nuestros vinos premiados
Descubre nuestras marcas
Actualmente elaboramos las siguientes marcas: "Sousón", "Santo André", "Paco y Elisa" y Elisa Collarte (Blanco y tinto), todos ellos elaborados con uva autóctona.
Color rojizo intenso y brillante. Aromas de intensidad media con notas de fruta exótica. En boca sabroso, fresco y estructurado, goloso, con una acidez perfectamente integrada. 100% Sousón.
Sousón
D.O. Ribeiro
Amarillo pajizo con reflejos verdosos y con consistencia glicérica. Aromas de intensidad media a heno, cítricos y frutas de hueso. Elaborado con Treixadura, Godello, Albariño y Loureira.
Santo André
D.O. Ribeiro
Amarillo pajizo con reflejos verde aceituna, limpio y brillante. Aroma franco, limpio, elegante y de alta intensidad. En boca aromático, equilibrado y muy persistente. 100% Treixadura.
Paco y Elisa
D.O. Ribeiro
Franco, expresivo con buen paso de boca, muy abierto en nariz con aromas bien definidos, roble de calidad y lácteos. Elaborado con las variedades treixadura, godello y albariño.
Elisa Collarte Blanco
D.O. Ribeiro
Vino rojo violáceo de capa media y brillante. En nariz destaca esa fruta roja confitada, notas de café y especias, todo eso envuelto en una madera elegante y sedosa. Elaborado con Mencía, Caíño y Sousón.
Elisa Collarte Tinto
D.O. Ribeiro
Mejor tinto cata oficial D.O. Ribeiro
Mejor tinto cata popular
Plata en Bruselas Colleiteiro
1er puesto y Racimo de Oro
Últimas novedades
Próximamente nuevas experiencias
Estamos preparando nuevas experiencias para que puedas disfrutar de nuestra
bodega
y nuestros vinos de una forma única. Muy pronto podrás reservar visitas guiadas,
catas personalizadas y eventos especiales en un entorno privilegiado.
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novedades que estamos preparando para ti.
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